본격적인 장마가 시작되었습니다.
올해 유독 비가 많이 내린다는 예보가 있어,
각별한 주의가 필요한데요.
여름철에 손해를 입지 않도록 대비하는 방법!
꼼꼼하게 알려드릴게요.
바쁜 사장님을 위한 바로가기 서비스
✅ 장마와 태풍 대비법 👉 클릭
✅ 식중독 대비법 👉 클릭
✅ 여름철 벌레 대비법 👉 클릭
💡 장마와 태풍 대비법
👇 클릭하면 영상으로 확인할 수 있어요!
1 간판 추락 사고 방지하기
태풍과 집중호우로 인해 매장 간판이 떨어지지 않도록 철저히 점검해야 합니다.
간판이 오래되었거나, 강풍의 영향을 많이 받는 고층에 설치되어 있다면 더욱 주의해야겠죠.
각 지자체에서 옥외광고물 안전 점검 신청을 받고 있으니, 미리 확인해 보세요.
2 어닝 접어두기
어닝은 햇빛은 물론, 비를 막기 위한 용도로도 활용되지만,
많은 비와 강풍이 동반되는 날씨에는 펼치지 않는 게 좋습니다.
비바람을 효과적으로 막을 수 없을뿐더러, 어닝과 어닝이 설치된 벽면이 파손될 위험이 있어요.
비가 많이 오는 날에는 어닝을 접어주세요.
3 빗물받이 정비하기
빗물을 하수관으로 흘려보내는 빗물받이. 도로 배수구라고도 불리죠.
미관상 좋지 않아, 빗물받이 덮개를 설치한 경우도 있는데요.
폭우가 내렸을 때 물이 빠지지 못해 침수 피해로 이어질 수 있으니,
덮개를 올려두었다면 제거해 주세요.
빗물받이가 쓰레기나 흙 등으로 막혀있는 경우에는 안전신문고 앱으로 정비를 요청할 수 있습니다.
4 차수판 준비하기
침수 우려가 있는 매장이라면, 빗물이 매장 안으로 들어오는 걸 막아주는 차수판이 필요합니다.
차수판 설치 비용을 일부 지원하는 지자체도 있으니, 관할 지자체에 문의해보세요.
당장 차수판을 준비하기 어렵다면 모래주머니를 높게 쌓아두는 것도 방법입니다.
5 배달이 어려울 땐 일시 정지하기
기상 악화로 배달이 어려울 땐 잠깐 멈춰주세요.
어떤 상황에서도 안전이 가장 중요합니다!
쿠팡이츠 포스와 스토어 앱에서 일시정지 시간 설정이 가능하니 적극 활용해 주세요.
6 풍수해보험 가입하기
풍수해보험으로 장마에 대비할 수도 있습니다.
태풍, 홍수, 호우, 강풍 등 장마로 인한 피해뿐만 아니라
풍랑, 해일, 지진, 지진해일, 대설 등 총 9가지 재해로 입은 피해를 보장합니다.
정부에서 보험료의 70% 이상을 지원하기 때문에 낮은 금액으로 가입할 수 있다는 장점이 있어요.
전국 시·군·구 재난관리부서 혹은 읍·면·동 주민센터 등의 민원실 내 보험 창구에서
상세하게 안내받을 수 있습니다.
💡식중독 대비법
7 장마철 식중독 주의 요령 지키기
- 범람된 물이 닿은 식재료는 사용 금지
- 냄새와 상태가 좋지 않은 음식은 무조건 버리기
- 채소류는 3회 이상 세척 소독하기
- 조리도구와 조리시설 소독 철저하게 하기
8 대량 조리 시 주의요령 지키기
- 완전 조리 : 육류 중심 온도 75℃ (어패류 85℃) 1분 이상 완전히 조리하기
- 즉시 제공 : 조리된 상태로 상온에 방치되지 않도록 조리 후 즉시 제공하기
- 빠른 냉각 : 가급적 여러 개 용기에 나누어 담거나, 뜨거운 음식은 빠르게 냉각하기
- 온도 준수 : 따뜻한 음식은 60℃ 이상, 차가운 음식은 5℃ 이하로 보관하기
💡여름철 벌레 대비법
9 포장 용기 밀봉해서 보관하기
여름철에는 포장 용기를 특히 더 위생적으로 관리해야 합니다.
포장 용기들은 반드시 밀봉해서 보관하고, 사용할 때 꺼내주세요.
언제 벌레가 들어갈지 모르니 끝까지 방심은 금물!
고객들이 불편함을 느끼지 않도록 음식 포장 후에도 밀봉 상태를 꼭 점검해 주세요.
10 주기적으로 배수구 청소하기
날파리는 습한 곳에 알을 낳는 습성이 있어, 물이 고이는 배수구에 서식해요.
뜨거운 물을 배수구에 자주 부어 주면 날파리와 유충을 예방·제거할 수 있습니다.
향이 강한 계피를 주변에 놔두는 것도 좋은 방법!
영업이 끝난 후 배수구 뚜껑을 잘 닫아두는 것도 잊지 마세요.
📢 여기서 잠깐!
궂은 날씨에도 사장님을 믿고 주문해주는 고객들에게 감사함을 전하고 싶다면
영수증이나 메모지를 활용해서 소통해보는 건 어떨까요?
사장님의 진심이 닿을 수 있도록요. 고객이 남긴 리뷰 댓글로도 마음을 전할 수 있어요.
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